【試作進捗報告 〜金時生姜〜】
高知県の農家さんのお話です。
無農薬にこだわり続けて、
周囲から、
「無農薬なんてめんどくさくてできないよ。」
「手間ばっかりかかってビジネスにならないよ。」
色んなバッシングを受け続け、
無農薬を断念しようか悩んで悩んで、
しかし、
無農薬の意思を貫いて、
完成した
金時生姜。
この想いと素晴らしい金時生姜を、
滋賀の工場で、
有機JAS認証の黒糖でエキス抽出に成功し、
現在発酵しております。
数量限定ですが、発売します。
発酵金時生姜。
ドリンク状にて。
乞うご期待ください。
